Конечности
Рука Крюгера
Тип
Камчатский
Описание
Содержат большое количество нежного цельного мяса с характерной природной сладостью. После варки их обычно подвергают шоковой заморозке, что позволяет сохранить вкус, сочность и плотную текстуру деликатеса.